酱香饼的做法

• 1.面粉放入盆里！先用开水烫面，剩下的都用温水搅成棉絮状！

• 2.揉成光滑的面团省发一个小时！

• 3.准备酱料！

• 4.锅中少量油烧热下入甜面酱辣酱牛肉酱炒香，在放少许番茄酱和白糖中和一下咸味！加少量鸡精盛出备用！

• 5.取出面团擀成薄饼刷油！

• 6.折成如图！

• 7.再次折！

• 8.最后折成这样！（我这样反复折了两次，出来的饼层多）

• 9.由于擀的比较薄饼大放到锅里会有褶皱，要的就是这样的效果！

• 10.翻过来刷油！直到烙制酥脆！

• 11.在饼面上刷酱，洒上芝麻和葱花！

• 12.焦香酥脆的酱香饼出锅，切块装盘！