黄瓜炒腊肉的做法

• 1.黄瓜洗净切片

• 2.腊肉切片，不要太厚。

• 3.锅内加少许油，油温7成热时加姜、蒜爆香，放入腊肉爆炒至出油

• 4.加入黄瓜和适量的水，盖锅焖3~5分钟左右。

• 5.焖至黄瓜微软，加入盐和鸡精调味起锅。