姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.龙利鱼自然解冻
2.葱切丝
3.姜切丝
4.葱姜铺入盘中
5.将鱼放到葱姜上,在铺一层葱姜
6.淋入料酒
7.淋蒸鱼豉油
8.蒸锅上汽蒸8分钟,虚蒸3分钟
9.蒸好的鱼挑捡出葱姜
10.倒出盘中汤汁
11.重新放入新的葱姜丝
12.碗中倒入蒸鱼豉油
13.倒入清水
14.起锅烧热放油
15.倒入料汁
16.煮开关火浇到鱼上即可
17.一道美味的清蒸龙利鱼就做好了!
18.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
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