
用料:
- 鱿鱼 1个
- 虾 7两
- 油 适量
- 葱、蒜苗 各1根
- 香菜 4根
- 菜花 400克
- 魔芋 200克
- 手擀粉条 300克
- 料酒 适量
- 花椒、香叶、大料、茴香 各种适量
- 火锅底料 适量
- 红、绿椒 各1个
- 洋葱 半个
- 酸萝卜 400克
- 盐、鸡精、酱油 适量
做法:
- 1. 酸萝卜切成条!
- 2. 绿红椒,洋葱切成条!
- 3. 姜切成条,蒜切成沫!
- 4. 魔芋、手擀粉条、菜花、鱿鱼过水!虾洗净过油!
- 5. 葱、蒜苗切成斜条!
- 6. 油烧开,到入姜、蒜!
- 7. 在把绿红椒和洋葱也到入!翻炒!
- 8. 在把花椒粒大料茴香到了翻炒!
- 9. 在把火锅底料到入翻炒!
- 10. 把菜花、魔芋、手擀粉条也到入锅中翻炒!
- 11. 加香叶!继续翻炒!
- 12. 在把鱿鱼、虾到入翻炒!
- 13. 把酸萝卜和葱.蒜苗到入锅中,加料酒翻炒!加入盐、鸡精、酱油!
- 14. 放入香菜!出锅!开吃!