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田园蔬菜披萨的做法

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  • 用料:

  • 披萨饼  一个
  • 高筋面粉  一碗
  • 低筋面粉  一碗
  • 奶粉  30g
  •  1g
  •  1g
  • 酵母  3g
  • 番茄沙司  适量
  • 安佳奶酪  适量
  • 卷心菜丝、花菜、虾、洋葱、玉米,芒果  适量

小贴士:

烤盘里可以垫一层油纸,这样好拿下来。

做法:

  • 1. 把高、低筋面粉加入盐、糖、酵母、奶粉等用牛奶活好面进行发酵,我是晚上活面,早晨拿出来擀好披萨饼,放披萨盘里用叉子扎小孔排气。
  • 2. 披萨饼抹番茄沙司,放安佳奶酪一层,进入烤箱烤十分钟,烤箱上下火温度150。
  • 3. 这是烤十分钟后披萨饼的样子。
  • 4. 码上卷心菜丝。
  • 5. 码上熟玉米粒。
  • 6. 菜花下锅用开水焯一下。
  • 7. 焯好的菜花码上并洒一点点盐。
  • 8. 码上去线的大虾和洋葱丝。
  • 9. 铺上安佳奶酪。
  • 10. 进入烤箱,150度上下火烤30分钟。
  • 11. 时间到取出,很香浓,也有拉丝。