黄豆炖猪蹄的做法

• 1.猪蹄入冷水开锅后煮6～8分钟 撇去浮沫

• 2.小火热油 放入冰糖化开

• 3.放入猪蹄，姜片 葱段炒3分钟，加入八角 桂皮 生抽 花椒粉 继续翻炒一分钟

• 4.倒入开水 加入提前泡好的黄豆，大火煮15分钟，改小火35分钟，最后大火收汁，如果觉得淡可以在加点盐，我放的生抽较多，所以没加盐

• 5.最后出锅装盘即可