炝拌花生米
健康功效
黄瓜:清热
胡萝卜:健脾
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
炝拌花生米的做法
1.完成图!
2.花生米提前泡发。如图!
3.黄瓜,胡萝卜,腐竹,切丁。如图!
4.水开后煮花生米。加大料,花椒。如图。
5.花生米煮一会然后放胡萝卜焯一下。
6.捞出加凉水断生。反复过水2~3遍。
7.把所有的食材放到一起拌匀。
8.加味极鲜酱油。如图。
9.加鸡汁。如图
10.加糖,加盐。
11.加香油。
12.搅拌均匀装盘。
13.来张美拍吧!
小贴士
花生米和腐竹拌之前泡发。煮花生米不能加盐,以免黑。喜欢辣的可以放辣椒。咸甜香可以依个人口味自行调节。