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五仁饽饽
健康功效
红糖:健脾
蜂蜜:通便
食材用料
细玉米粉 | |
酵母 | |
核桃仁 | |
黑 白芝麻仁 | 熟花生仁 |
玉米油或黄油 |
五仁饽饽的做法
![五仁饽饽的做法图解1]()
1.面粉玉米粉 酵母加40度温水和匀
![五仁饽饽的做法图解2]()
2.常温发酵
![五仁饽饽的做法图解3]()
3.发至2倍大即可
![五仁饽饽的做法图解4]()
4.红枣提前泡好 切碎和所有辅料搅拌在一起
![五仁饽饽的做法图解5]()
5.取1/3面团
![五仁饽饽的做法图解6]()
6.1/3面团和馅料揉成馅面团
![五仁饽饽的做法图解7]()
7.揉好的馅团
![五仁饽饽的做法图解8]()
8.分成核桃大小的等份
![五仁饽饽的做法图解9]()
9.取一玉米面团压成饼
![五仁饽饽的做法图解10]()
10.包住馅团
![五仁饽饽的做法图解11]()
11.封口朝下
![五仁饽饽的做法图解12]()
12.做好以后的样子
![五仁饽饽的做法图解13]()
13.放入锅中再醒发20分钟
![五仁饽饽的做法图解14]()
14.中火蒸制20分钟 焖2分钟 开盖 摆盘
小贴士
干果的种类和用量根据自己的喜欢任意添加 添加玉米油或黄油 是为了使馅料吃起来不干 菜谱中把杏仁换成了小枣 增加了枣香味
五仁饽饽的家常做法
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