用料：
- 切面或拉面 500克
- 鸡蛋 2个
- 花椒 少许
- 葱花 少许
- 番茄酱 2勺
- 海鲜酱油 5勺
- 蚝油 2勺
- 醋 2勺
- 白糖 1勺
- 蒜末 适量
- 香菜 少许
- 辣椒油 少许
- 盐 少许
- 香油 少许
- 芝麻 少许
- 油菜 适量
小贴士：
喜欢吃辣的朋友不用番茄酱 用豆瓣酱也可以
做法：
- 1. 准备拉面
- 2. 煮熟过凉
- 3. 油菜切段
- 4. 准备花椒 蒜末 香菜切碎 葱花
- 5. 鸡蛋2个摊成鸡蛋饼 切成小块
- 6. 熟芝麻和花生米
- 7. 料汁：海鲜酱油 蚝油 醋 白糖 蒜末 香菜 盐 香油 辣椒油（随意）
- 8. 少油炸花椒 留油 花椒不要
- 9. 放入葱炒香 放入番茄酱
- 10. 放入香菇翻炒 炒熟备用
- 11. 碗中放入适量料汁 （第7步）
- 12. 加入几勺面汤水
- 13. 放入适量炒好的番茄油菜
- 14. 放入适量煮好的面条 搅拌
- 15. 放入葱花 鸡蛋 辣椒油（可不放）花生米 芝麻
- 16. 成品