用料：
- 鸡翅中 6个
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 红烧酱油 少许
- 生姜 适量
小贴士：
1、在鸡翅上划几道口子，方便入味
2、用不沾锅煎制，无需放油，煎制过程中鸡翅会出油
3、煎时火要小，避免煎糊
做法：
- 1. 鸡翅洗干净，在鸡翅上用刀划出口子，加入适量盐、料酒、红烧酱油、姜末
- 2. 拌匀后腌制入味
- 3. 平底锅加热，放入鸡翅
- 4. 小火煎至两面金黄
- 5. 加入适量清水，中火炖煮
- 6. 待汤汁收浓即可出锅
- 7. 装盘撒上葱花享用吧！
1、在鸡翅上划几道口子，方便入味
2、用不沾锅煎制，无需放油，煎制过程中鸡翅会出油
3、煎时火要小，避免煎糊