西芹:低蛋白质 百合:安神
1.西芹洗净,切成自己喜爱的形状。
2.百合提前泡发,我是早上泡发,晚上煮的。
3.蒜米切碎,红椒切小块。
4.百合灼水三五分钟盛出,
5.西芹也灼水盛出,
6.锅里热油下蒜米红椒炒一下
7.下百合西芹翻炒几分钟
8.放适量蚝油翻炒均匀
9.先放点水翻炒一会儿再下水淀粉勾芡!
10.然后盛出装盘即可。
西芹要剥掉里面的筋才会脆嫩,百合提前泡发并灼水久些,西芹灼水可使其保持翠绿。
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