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蒜台肉丁炒鸡蛋的做法
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用料:
蒜台
200克
鸡蛋
2个
肉
50克
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蒜瓣
几片
小贴士:
新蒜台很容易熟,冬天的蒜台要提前煮好了再炒。
做法:
1.
肉切丁放入盐和淀粉拌匀,蒜台洗净切小段,蒜瓣切碎。
2.
锅中放油把鸡蛋炒好,盛出备用。
3.
热锅放油,放入肉丁炒至发白。
4.
放入蒜瓣炒香
5.
放入蒜台炒2分钟
6.
放入盐翻炒一下
7.
放入鸡蛋
8.
放入五香粉
9.
盛出装盘