1.肉切丁放入盐和淀粉拌匀,蒜台洗净切小段,蒜瓣切碎。
2.锅中放油把鸡蛋炒好,盛出备用。
3.热锅放油,放入肉丁炒至发白。
4.放入蒜瓣炒香
5.放入蒜台炒2分钟
6.放入盐翻炒一下
7.放入鸡蛋
8.放入五香粉
9.盛出装盘
新蒜台很容易熟,冬天的蒜台要提前煮好了再炒。
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