1.准备食材,普宁豆腐,葱切段
2.热锅起油
3.把豆腐一分四切成条状,小火慢慢煎
4.煎至四面微金黄
5.放入蒜白煸出香味
6.淋上少许蒸鱼豉油
7.淋上少许蚝油
8.煸炒均匀加入少许热水焖煮1分钟
9.待酱汁收干入味,放入葱段
10.焖煮15秒完成
11.成品图,我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
豆腐比较嫩,煎至时轻揉些,不需要加太多调料,喜欢吃辣的,可以把蚝油换成辣椒酱即可。
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