鱼头萝卜汤

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作者:林乡

健康功效

白萝卜:活血化瘀
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

鱼头萝卜汤的做法

  • 鱼头萝卜汤的做法图解1鱼头萝卜汤

    1.鱼头洗净,沥水

  • 鱼头萝卜汤的做法图解2鱼头萝卜汤

    2.切开

  • 鱼头萝卜汤的做法图解3鱼头萝卜汤

    3.备用

  • 鱼头萝卜汤的做法图解4鱼头萝卜汤

    4.姜切片

  • 鱼头萝卜汤的做法图解5鱼头萝卜汤

    5.葱切段

  • 鱼头萝卜汤的做法图解6鱼头萝卜汤

    6.萝卜削皮

  • 鱼头萝卜汤的做法图解7鱼头萝卜汤

    7.切去两头萝卜蒂

  • 鱼头萝卜汤的做法图解8鱼头萝卜汤

    8.切开两边

  • 鱼头萝卜汤的做法图解9鱼头萝卜汤

    9.切一厘米厚片

  • 鱼头萝卜汤的做法图解10鱼头萝卜汤

    10.热锅给猪油

  • 鱼头萝卜汤的做法图解11鱼头萝卜汤

    11.下入姜葱

  • 鱼头萝卜汤的做法图解12鱼头萝卜汤

    12.炒香

  • 鱼头萝卜汤的做法图解13鱼头萝卜汤

    13.撒上盐

  • 鱼头萝卜汤的做法图解14鱼头萝卜汤

    14.放入鱼头煎一分钟

  • 鱼头萝卜汤的做法图解15鱼头萝卜汤

    15.加入料酒

  • 鱼头萝卜汤的做法图解16鱼头萝卜汤

    16.再煎一分钟

  • 鱼头萝卜汤的做法图解17鱼头萝卜汤

    17.加水

  • 鱼头萝卜汤的做法图解18鱼头萝卜汤

    18.加入萝卜,大火煮开

  • 鱼头萝卜汤的做法图解19鱼头萝卜汤

    19.撇出浮末

  • 鱼头萝卜汤的做法图解20鱼头萝卜汤

    20.中火煮十分钟

  • 鱼头萝卜汤的做法图解21鱼头萝卜汤

    21.拌动鱼头看到散开即可

  • 鱼头萝卜汤的做法图解22鱼头萝卜汤

    22.加入白胡椒粉

  • 鱼头萝卜汤的做法图解23鱼头萝卜汤

    23.味精

  • 鱼头萝卜汤的做法图解24鱼头萝卜汤

    24.拌匀即可盛出

  • 鱼头萝卜汤的做法图解25鱼头萝卜汤

    25.装碗

  • 鱼头萝卜汤的做法图解26鱼头萝卜汤

    26.一道美味的鱼头萝卜汤就做好了

  • 鱼头萝卜汤的做法图解27鱼头萝卜汤

    27.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

春天的萝卜比冬天的萝卜要难煮熟烂。不能切太厚,不然鱼头煮烂垮了萝卜还没熟的。

本菜谱由林乡上传

鱼头萝卜汤的家常做法

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