卤猪手的做法

• 1.猪手两个。

• 2.将猪手烤一下，去除猪毛。

• 3.用清水将烤过的猪手浸泡5-6个小时。

• 4.准备调料。

• 5.浸泡好的猪手用刀刮去烤焦的外皮，清洗干净。

• 6.将猪手中间剖开，凉水下锅焯去血沫。

• 7.捞出洗净沥干水分。

• 8.所有调料和猪手一起放入电压力锅中，压30分钟。

• 9.压熟的猪手。

• 10.成品图。