槐花饭

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作者:简爱271

食材用料

鲜槐花米 一碗
橄榄油 少许
辣椒粉 1茶匙
1.5克
生抽 半茶匙
蒜米碎 3瓣

槐花饭的做法

  • 槐花饭的做法图解1槐花饭

    1.槐花清洗干净,甩干水分

  • 槐花饭的做法图解2槐花饭

    2.先加入橄榄油,充分搅拌均匀

  • 槐花饭的做法图解3槐花饭

    3.面粉分次加入

  • 槐花饭的做法图解4槐花饭

    4.每一次都要充分拌匀,每个花苞都被油与面粉包裹住

  • 槐花饭的做法图解5槐花饭

    5.最后搅拌至颗颗花苞都干爽不粘

  • 槐花饭的做法图解6槐花饭

    6.装盘

  • 槐花饭的做法图解7槐花饭

    7.上汽蒸15分钟就好

  • 槐花饭的做法图解8槐花饭

    8.辣椒粉

  • 槐花饭的做法图解9槐花饭

    9.磨入细海盐

  • 槐花饭的做法图解10槐花饭

    10.将油烧至八成热

  • 槐花饭的做法图解11槐花饭

    11.趁热浇在辣椒粉碗里

  • 槐花饭的做法图解12槐花饭

    12.加入白糖

  • 槐花饭的做法图解13槐花饭

    13.米醋

  • 槐花饭的做法图解14槐花饭

    14.生抽

  • 槐花饭的做法图解15槐花饭

    15.搅拌均匀

  • 槐花饭的做法图解16槐花饭

    16.压入蒜泥

  • 槐花饭的做法图解17槐花饭

    17.槐花饭好了,好香

  • 槐花饭的做法图解18槐花饭

    18.一道美味的槐花饭就做好了

  • 槐花饭的做法图解19槐花饭

    19.我是简爱,来香哈一起交流吧!

小贴士

槐花米尽可能甩干水分,拌入面粉时才不会发黏,蘸汁的口感很重要,起到画龙点睛的效果,蘸汁也可以随自己喜好来做。

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槐花饭的家常做法

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