打印
  • 用料:

  • 鸡蛋  5只
  • 红茶  20克
  • 冰糖  1块
  • 五香粉  1小勺
  • 陈皮  1块
  • 桂皮  1块
  • 八角  3个
  • 酱油  3大勺
  •  1勺

做法:

  • 1. 准备好材料;
  • 2. 鸡蛋冷水下锅煮10分钟,焖5分钟后拿出晾凉;
  • 3. 鸡蛋轻轻把蛋壳敲出裂缝;
  • 4. 锅内装适量水,放入茶叶,桂皮,陈皮,八角,冰糖;
  • 5. 倒入酱油;
  • 6. 放入盐;
  • 7. 放入一小匙五香粉,大火煮开;
  • 8. 茶叶水煮开后放入鸡蛋,中小火煮20分钟,关火后焖30分钟,