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五香茶叶蛋的做法
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用料:
鸡蛋
5只
红茶
20克
冰糖
1块
五香粉
1小勺
陈皮
1块
桂皮
1块
八角
3个
酱油
3大勺
盐
1勺
做法:
1.
准备好材料;
2.
鸡蛋冷水下锅煮10分钟,焖5分钟后拿出晾凉;
3.
鸡蛋轻轻把蛋壳敲出裂缝;
4.
锅内装适量水,放入茶叶,桂皮,陈皮,八角,冰糖;
5.
倒入酱油;
6.
放入盐;
7.
放入一小匙五香粉,大火煮开;
8.
茶叶水煮开后放入鸡蛋,中小火煮20分钟,关火后焖30分钟,