
用料:
- 糯米 500克
- 小枣 适量
- 蜜豆 适量
- 粽叶 适量
- 线绳 8根
小贴士:
煮的时候水多放点,煮的时间久糯米的粘性更好。
做法:
- 1. 糯米提前泡10个小时
- 2. 粽叶放锅里煮开后,捞出备用
- 3.
- 4. 小枣洗净备用
- 5. 蜜豆准备好
- 6. 线绳裁好备用
- 7. 粽叶两头搭在一起
- 8. 折成锥形
- 9. 放入少许糯米
- 10. 再放入红枣
- 11. 再一层糯米和蜜豆
- 12.
- 13. 最后盖上一层糯米
- 14. 上面的叶子盖下来
- 15. 边缘包紧
- 16. 缠上线绳
- 17. 系紧即可
- 18. 按照步骤做好全部
- 19. 放入锅里
- 20. 加入没过粽子的水
- 21. 盖上盖子
- 22. 大火烧开后改小火煮90分钟
- 23. 时间到关火
- 24. 一道美味的红枣蜜豆粽子就做好了
- 25. 我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!