凉拌蛏子的做法

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  1.蛏子用盐水浸泡吐沙半天

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  2.蒜切末

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  3.葱切葱花

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  4.香菜切小段

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  5.红辣椒斜切圈

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  6.放入碗中

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  7.加入味极鲜酱油

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  8.陈醋

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  9.白糖

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  10.盐

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  11.香油

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  12.搅拌均匀备用

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  13.蛏子洗净沥干水分备用

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  14.锅中烧开水后放入少许盐，再放入蛏子

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  15.大火烧开

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  16.煮至蛏子开口时关火捞出

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  17.放入碗中

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  18.用筷子夹出蛏子肉，去掉黑线

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  19.放入盘中备用

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  20.黄瓜先斜切块

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  21.再切片

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  22.然后切成丝

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  23.码在盘子

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  24.青尖椒切成丝

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  25.码在黄瓜丝上

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  26.把蛏子肉码在青尖椒上面

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  27.淋上刚才调好的酱料即可

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  28.

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  29.一道美味的凉拌蛏子就做好了

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  30.我是独爱你，来香哈一起交流吧！