1.艾草摘取嫩叶嫩茎,清洗干净
2.放锅里加入清水烧开煮几分钟
3.捞起放料理机打成艾草泥
4.倒入糯米粉里(面粉已经跟糯米粉和在一起了)
5.和成面团
6.绿豆沙里放白砂糖混合成豆沙馅(绿豆沙是提前蒸熟的)
7.取一小面团摁扁放入适量的豆沙馅
8.像包包子那样包起来,也可以用模具做出自己喜欢的模型来,我的是用50克月饼模做的,所以很小个
9.贴上叶子,我的是马路边的榕树叶
10.修剪一下
11.锅里放水,上气蒸十五分钟
12.做了两锅
13.蒸熟后马上拿出晾凉
14.来个特写
和面团的时候要注意控制艾草泥里的水份,叶子一定要放锅里用水煮一下再清洗干净
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