用料：
- 猪蹄 两只
- 姜丝 25克
- 酱油老抽 100豪升
- 红糖 1坨
- 橙皮 1个橙子的量
- 小葱 3颗
- 青柠檬 1小个
- 花椒粉 10克
- 香油 10克
小贴士：
清水煮了半小时 换过两次水 看到锅边糊上去的那个脏东西了吗 那是烧猪蹄糊了的皮脂和血沫 换水时要拿着猪蹄冲洗掉 小心换水时烫伤了煮了2小时候 收汁后比较重颜色 小孩子吃的要用开水冲洗一下去除太多的酱油糖渍 想要吃的有嚼劲 看情况煮到筷子能*去就可以了
做法：
- 1. 美味就要吃出好心情 哈友们 快来学吧
- 2. 香哈哈哈 有没有食欲呢
- 3. 买了两个猪蹄 洗干净备用
- 4. 清水煮了半小时 换过两次水 看到锅边糊上去的那个脏东西了吗 那是烧猪蹄糊了的皮脂和血沫 换水时要拿着猪蹄冲洗掉 小心换水时烫伤了
- 5. 换干净的水继续煮吧
- 6. 备好小葱 姜丝 红糖 酱油 花椒粉 柠檬 橙皮 香油
- 7. 把这些材料都放进去和猪蹄煮
- 8. 红糖酱油也放进去了 我没有用盐淹过猪蹄 可以提前放进去 最后的猪蹄才比较入味 喜欢辣椒的可以放点去 我家孩子吃 我没放啦猪蹄是新鲜的要煮两小时 腊猪蹄煮4.5小时的 我用电饭煲煮的
- 9. 今天买的猪蹄60 块 一斤排骨25 3两猪肝14块 赠送3个鸡蛋 一块五的小葱 满100赠送的 是很贵吗
- 10. 煮了2小时候 可以倒入炒锅大火收汁 收汁后比较重颜色 小孩子吃的要用开水冲洗一下去除太多的酱油糖渍 想要吃的有嚼劲 看情况煮到筷子能插进去就可以了