凉拌黄瓜卷

凉拌黄瓜卷
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健康功效

芝麻:通乳
黄瓜:利水

食材用料

小米椒 六个
香油,味精 少许
料汁: 盐 适量
凉开水 三勺
生抽 一勺

凉拌黄瓜卷的做法

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解1

    1.准备食材:小米椒和蒜切末

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解2

    2.热锅凉油

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解3

    3.放入花椒粒爆香后捞出不要

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解4

    4.把热油浇在小米椒和蒜末上

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解5

    5.放盐

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解6

    6.

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解7

    7.味精或鸡精

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解8

    8.一勺生抽

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解9

    9.三勺醋

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解10

    10.点一点香油,是为了提味

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解11

    11.三勺凉开水,搅匀备用

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解12

    12.黄瓜去头尾

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解13

    13.上下去皮

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解14

    14.用去皮的工具从一头均匀的刮到另一头

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解15

    15.全部刮好以后,取一条黄瓜轻轻卷起来

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解16

    16.摆盘

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解17

    17.把料汁均匀的浇上去,上面撒点芝麻,腌一会入味后就可以吃了

小贴士

1.料汁根据自己的口味适量加减,我一般都喜欢醋多一点,这样吃着比较开胃
2.料汁里加一点糖是为了提味提鲜,不能吃糖和不喜欢的可以不加

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

凉拌黄瓜卷的家常做法

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