芝麻:通乳
黄瓜:利水
1.准备食材:小米椒和蒜切末
2.热锅凉油
3.放入花椒粒爆香后捞出不要
4.把热油浇在小米椒和蒜末上
5.放盐
6.糖
7.味精或鸡精
8.一勺生抽
9.三勺醋
10.点一点香油,是为了提味
11.三勺凉开水,搅匀备用
12.黄瓜去头尾
13.上下去皮
14.用去皮的工具从一头均匀的刮到另一头
15.全部刮好以后,取一条黄瓜轻轻卷起来
16.摆盘
17.把料汁均匀的浇上去,上面撒点芝麻,腌一会入味后就可以吃了
1.料汁根据自己的口味适量加减,我一般都喜欢醋多一点,这样吃着比较开胃
2.料汁里加一点糖是为了提味提鲜,不能吃糖和不喜欢的可以不加