
用料:
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 糖 60克
- 玉米油 80克
- 柠檬 1个
- 泡打粉 3克
做法:
- 1. 把玉米油糖倒入盆子里
- 2. 把鸡蛋磕入盆里,把盆里的材料搅拌均匀
- 3. 搅拌均匀成筛入面粉和泡打粉
- 4. 再次把所以食材搅拌均匀
- 5. 搅拌均匀后擦入柠檬皮
- 6. 把柠檬皮和蛋糕糊搅拌均匀后装入裱花袋,放入冰箱冷藏1小时
- 7. 把模具刷上油
- 8. 1小时后把面糊拿出,裱入模具
- 9. 把装有面糊的模具放入烤箱,120度,20分钟(烤箱温度按自家的定)
- 10. 时间到后取出,脱模放凉
- 11. 放凉后装盘,这样一盘浓郁柠檬香的玛德琳就做好了。