土豆:和胃 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备好土豆、葱、蒜
2.先把土豆洗干净去皮切片过清水
3.葱蒜切碎
4.锅热下油,烧至五成热下大蒜出味
5.下土豆片炒软加上一大勺蚝油炒匀
6.加上盐继续翻炒
7.洒少许水焖一下
8.焖到差不多干水加上葱花拌匀即可
9.起锅装盘美美哒
不用放太多盐,因蚝油本身已有味,放多盐会咸
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