蜂蜜小蛋糕的做法

• 1.材料备齐，称重。

• 2.取六连模具放入纸托备用。

• 3.取一干净容器打入鸡蛋，加入白糖和蜂蜜。

• 4.另取一容器加入50度左右的温水，把蛋液盆放入温水里打发，打至蛋液蓬松发白有明显纹路时，且提起打蛋器蛋液不会马上消失即可。

• 5.筛入低筋粉，翻拌均匀。

• 6.再加入玉米油翻拌均匀。此时可预热烤箱，上火165度，下火155度。

• 7.翻拌好的面糊倒入纸托中，撒入少许芝麻，端起模具轻震两下。

• 8.送入预热好的烤箱里，中层烤25分钟即可。

• 9.成品蜂蜜小蛋糕。