猪肉茴香水煎包的做法

• 1.成品图～

• 2.再来一张～

• 3.猪肉剁成肉馅，我用的是三分肥七分瘦的肉！

• 4.把肉馅放入容器中，放入葱花，姜末，十三香，生抽，老抽，蚝油，盐！

• 5.锅热油浇在葱花和姜末上！

• 6.顺一个方向搅拌均匀至入味！

• 7.茴香洗净！

• 8.切碎末

• 9.茴香稍微攥出水分，然后放入肉馅中拌匀！

• 10.面粉中放入酵母和小苏打

• 11.用温水活成面团，盖好盖子开始醒发！

• 12.发好后

• 13.把面团揉一下，揪成小计子！

• 14.擀成面皮

• 15.包成包子

• 16.平底锅倒适量油，开小火，放入包子煎

• 17.煎至底部微微发硬

• 18.倒入包子一半位置的开水！

• 19.盖好盖子

• 20.煎至噼里啪啦响后开盖，撒上黑芝麻

• 21.出锅后装盘撒上葱花就可以了！