葱香鸡蛋饼的做法

• 1.面粉适量，鸡蛋一个，火腿肠一根，小葱一根。根据人数酌量增加。

• 2.小葱切葱花，火腿肠切小丁。

• 3.准备一个大碗，放入适量面粉，打入一个鸡蛋，加适量盐。

• 4.添适量水打散搅拌成均匀的面糊。

• 5.加入葱花和火腿丁。

• 6.搅拌均匀。

• 7.平底锅倒少量油均匀摸开。

• 8.倒入一勺面糊，转动锅底，摊成面饼。

• 9.小火慢煎，不要着急翻饼，慢慢转动锅柄，使面糊均匀受热，面糊好了会自动脱离锅底，用铲子翻面。

• 10.翻面小火煎另一面。

• 11.煎好的鸡蛋饼盛出。

• 12.用刀切好装盘即可。

• 13.简单美味有营养的香葱鸡蛋饼做好了。