蔬菜煎饼的做法

• 1.鸡蛋，面粉，盐，糖，搅拌均匀。

• 2.切好需要的彩色菜丁，我这里胡萝卜是蒸熟的，也可以用新鲜的。

• 3.全部混合一起搅拌均匀。

• 4.小火，锅里倒入橄榄油，倒入，开始煎。约一分钟翻一面。

• 5.翻面之前先晃动锅，使面饼晃动了，翻面！然后30秒左右，关火即可。继续下一张，我做的是两张的量。

• 6.放凉后，切。以免蒸汽影响口感。

• 7.随意点缀了一下，美美哒！很好吃噢！

• 8.再来一张，太好吃啦！早餐可以搭配红豆薏米浆！