自制粉皮的做法

• 1.取150g红薯粉放玻璃碗里。

• 2.加入清水搅拌成水淀粉。

• 3.锅中放水煮开。

• 4.取一不锈钢盘子，用勺子舀一勺水淀粉放盘子里。

• 5.盛水淀粉的盘子放入沸腾的锅中。

• 6.观察水淀粉的表面凝固，表白，把盘子摁入水中。

• 7.取出盘子。

• 8.放入盛凉水的盆中，晾凉，用手慢慢揭开，一张粉皮就做好了。

• 9.透明劲道吧！

• 10.依次做好所有的粉皮。为了不粘一起，每张粉皮之间刷上油。

• 11.成品图来一张！