无油版南瓜饼

无油版南瓜饼
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作者:静夜漫思2

健康功效

南瓜:低蛋白质

无油版南瓜饼的做法

  • 无油版南瓜饼的做法图解1

    1.备好食材

  • 无油版南瓜饼的做法图解2

    2.南瓜削皮洗净切成薄片放在碗中入微波炉,转6分中左右,南瓜软烂即可(此步骤忘拍了)。南瓜碗从微波炉中拿出,用汤匙把南瓜压成泥。

  • 无油版南瓜饼的做法图解3

    3.将糯米粉、玉米淀粉、白糖倒入南瓜泥中

  • 无油版南瓜饼的做法图解4

    4.开始和面,面和到可以捏成团,(如果太湿了可再加点糯米)就可以了

  • 无油版南瓜饼的做法图解5

    5.接着就开始包南瓜饼了,捏成团子,然后压扁一点

  • 无油版南瓜饼的做法图解6

    6.再用牙签在上面压一下

  • 无油版南瓜饼的做法图解7

    7.接着压米子形状,用枸杞做南蒂

  • 无油版南瓜饼的做法图解8

    8.用枸杞做南瓜蒂(此步骤忘拍了),蒸锅上水烧沸腾后入南瓜饼蒸10分钟即可

  • 无油版南瓜饼的做法图解9

    9.甜甜糯糯的南瓜饼出锅了

小贴士


1,为了防止粘锅,使用了专用蒸布做底衬。
2,南瓜的水份含量有不一样,如在揉面太湿可以适量再加点糯米粉,随干湿调整面团。

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无油版南瓜饼的家常做法

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