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  • 用料:

  • 豆腐  2块
  • 猪肉  200g
  • 酱油  适量
  • 豆酱  适量
  • 淀粉  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 豆腐切块备用。
  • 2. 剁好肉末,放蚝油、淀粉、姜、盐,腌制15分钟。
  • 3. 把豆腐煎到焦黄备用。
  • 4. 放油把肉末炒至断生。
  • 5. 放适量的水煮开。
  • 6. 放豆腐煮几分钟
  • 7. 用淀粉勾芡。
  • 8. 撒葱出锅。