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肉臊干拌面
健康功效
猪肉:滋阴
干香菇:祛风解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
肉臊干拌面的做法
![肉臊干拌面的做法图解1]()
1.所需食材
![肉臊干拌面的做法图解2]()
2.肉切末
![肉臊干拌面的做法图解3]()
3.黑木耳，干香菇泡发后洗干净切末
![肉臊干拌面的做法图解4]()
4.蒜头，生姜切末，葱切花
![肉臊干拌面的做法图解5]()
5.热锅热油加入姜末，蒜末炒香
![肉臊干拌面的做法图解6]()
6.加入肉末翻炒
![肉臊干拌面的做法图解7]()
7.翻炒变色后加入豆瓣酱和牛肉酱继续翻炒
![肉臊干拌面的做法图解8]()
8.到入黑木耳，香菇翻炒，再加入生抽，白糖翻炒
![肉臊干拌面的做法图解9]()
9.注入水煮开，此时，盐味不够，可再加点盐，入味后勾点薄芡即可
![肉臊干拌面的做法图解10]()
10.这是煮熟后，迅速吹凉抹油滴面
![肉臊干拌面的做法图解11]()
11.锅里加水烧开放入面，稍加煮哈捞起，再把肉臊淋在面上，撒上葱花即可
![肉臊干拌面的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
我用滴是我们这里做热干面担好滴面，不用紧煮。稍加烫哈就行。你也可以用挂面，手工擀面都行。
肉臊干拌面的家常做法
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