蜜汁炸酱面的做法

• 1.准备好原材料

• 2.准备好调料

• 3.将所有材料切丁

• 4.肉丁里面放入料酒，糖，盐，胡椒粉，香油等少许，番茄丁，香菇丁，木耳丁，蒜末，生姜末，亨氏番茄酱2大勺，欣和韩式豆瓣酱2大勺，欣和韩式辣酱2大勺，葱伴侣甜面酱2大勺

• 5.搅拌均匀并腌制2小时

• 6.热锅凉油，放入豆干加少许胡椒粉炒制微硬

• 7.倒入腌制好的肉丁搅拌1分钟后倒入3倍的水并大火烧开

• 8.烧开后放入茄子丁和洋葱丁

• 9.转小火熬40分钟后加入胡萝卜丁，豇豆丁，西葫芦丁，青椒丁和黄瓜丁。

• 10.搅拌后小火继续炖20分钟。

• 11.大火炖15分钟直至粘稠后放入鸡精。

• 12.煮面条

• 13.熟了之后捞出来凉拌待用。

• 14.煎鸡蛋，如果喜欢可以也加入黄瓜丝，浇上肉酱。开吃

• 15.肉酱成品，可以存放冰箱冷藏3天。