红烧肉盖浇饭的做法

• 1.成品图

• 2.食材洗净，肉切好

• 3.热锅凉油，冰糖和肉一起下锅翻炒两分钟，香料葱姜放入

• 4.炒到冰糖融化，肉有点焦的感觉

• 5.加入开水，料酒，耗油，生抽，老抽，烧开该中小火烧30分钟

• 6.土豆放入，加点盐，烧10分钟，加入鸡精出锅装盘

• 7.西兰花焯水这一步简单，我就没拍照，装盘了，米饭撒上黑芝麻装饰一下