耗油茼蒿（蒿子秆）的做法

做法：

• 1. 茼蒿洗净整齐码放到盘内
• 2. 大蒜捣沫
• 3. 碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上
• 4. 开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出
• 5. 取出茼蒿后，把汤汁倒回锅内用水淀粉勾芡汁淋在茼蒿