姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
香菜:养肝
多宝鱼 | |
老抽 | |
生抽 | |
盐 | 鸡精 |
香叶 | |
清水 |
1.多宝鱼去内脏洗净后双面划十字刀
2.
3.用盐双面涂沫均匀腌制一小时
4.
5.姜切片
6.蒜切片
7.葱白切段
8.葱青切葱花
9.香菜切段
10.放入盘中
11.锅中倒入适量油烧热
12.放入多宝鱼双面煎至金黄色
13.
14.翻回正面加入葱姜蒜八角桂皮香叶
15.料酒
16.老抽
17.生抽
18.加入清水
19.大火烧开盖上锅盖
20.焖煮八分钟
21.加入白糖
22.盐
23.鸡精调味
24.撒上葱花香菜即可出锅
25.一道美味的红烧多宝鱼就做好了
26.我是独爱你,来香哈一起交流吧!