香菇芹菜虾仁小米粥

香菇芹菜虾仁小米粥
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健康功效

小米:补虚

食材用料

小海虾 10条
适量
青菜叶 1根

香菇芹菜虾仁小米粥的做法

  • 香菇芹菜虾仁小米粥的做法图解1

    1.东北小米适量 待用
    这里是二碗的份量,按需加减量。

  • 香菇芹菜虾仁小米粥的做法图解2

    2.香菇2个提前浸泡,切丝。
    西芹叶切粒,待用
    小海虾挑线洗干净,
    滴几滴姜葱料酒淹渍去除腥味。

  • 香菇芹菜虾仁小米粥的做法图解3

    3.香菇用油小火煎一下,逼出的香味。

  • 香菇芹菜虾仁小米粥的做法图解4

    4.煎好的香菇丝,待用

  • 香菇芹菜虾仁小米粥的做法图解5

    5.小米洗干净,开煮……
    小米很容易煮熟,方便快捷。

  • 香菇芹菜虾仁小米粥的做法图解6

    6.大概15分钟,小米熟透了,加进香菇丝,小虾仁,再煮一分钟,加进芹菜,适量盐。就可以了。

  • 香菇芹菜虾仁小米粥的做法图解7

    7.可以加进适量的白胡椒粉,
    各人口味了。
    小米是彦彦很喜欢的主食之一,日常多煮淡粥,今天换换口味,煮咸味小米粥,味道也很不错。

  • 香菇芹菜虾仁小米粥的做法图解8

    8.成品图
    来上一碗吧,美味又养胃。

小贴士

香菇一定要小火煎一下,才能逼出香味,煮咸味粥下香菇丝,口感更浓郁。

本菜谱由XY彦私家小厨上传

香菇芹菜虾仁小米粥的家常做法

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