鲫鱼:和胃 白糖:低蛋白质
1.鲫鱼洗净,晾干,沾点面粉,防止炸鱼时沾锅
2.油7成热,鱼入锅炸
3.炸至两面金黄,时间长一些,让鱼骨也酥脆
4.葱姜蒜切片,加铺料调成汁,备用
5.锅加热,鱼入锅,加入料汁,小火慢炖,大火收汁
6.出锅
鱼一定要晾干再炸
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