蛏子:补血
丝瓜:低蛋白质
1.蛏子用盐水浸泡吐沙半天
2.蒜切末
3.放入盘中
4.丝瓜去皮
5.然后滚刀切块
6.红尖椒切小块
7.放入碗中
8.蛏子吐沙后洗净沥干水分备用
9.锅中烧开水放入蛏子
10.大火烧开
11.煮至蛏子开口时捞出(煮蛏子的水留着)
12.放入盘中
13.用筷子夹出蛏子肉,去掉黑线
14.放入盘中备用
15.锅中倒入少许油烧热
16.放入蒜末爆香
17.放入丝瓜红尖椒
18.翻炒至变色
19.放入蛏子肉翻炒均匀
20.
21.加入煮蛏子的水
22.大火烧开
23.盖上盖子
24.焖煮3-5分钟
25.加入盐
26.鸡精
27.搅拌均匀即可出锅
28.一道美味的蛏子丝瓜汤就做好了
29.我是独爱你,来香哈一起交流吧!