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小炒地塌菇的做法
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用料:
地塌菇
300g
油,盐,糖,生抽
适量
葱,蒜
适量
胡椒粉
适量
青椒,红椒
各一个
小贴士:
炒地塌菇放猪油炒口感更好!
做法:
1.
地塌菇去除杂质和草末,洗干净。(不容易清洗,得有足够的耐心和细心反复洗)
2.
红椒,青椒切丁。葱,蒜切末。
3.
起锅倒油爆香葱蒜。
4.
倒入地塌菇煸炒。
5.
再倒入青红椒。煸炒几下。
6.
放入盐和糖。
7.
倒入生抽。
8.
最后倒入胡椒粉,拌匀出锅!
9.
成品图来一张!