用料：
- 西红柿 五个
- 白糖 适量
- 开水 适量
小贴士：
1.西红柿最好选择红色的有点软不要选很硬粉色的，只有红色稍微软的是熟了的，做出来的汤汁才会多，也会好吃。
2.西红柿去皮吃起来口感好。
做法：
- 1. 西红柿洗干净，在每个西红柿上轻轻切十字花刀。
- 2. 把西红柿放进大一点的盆中，倒入开水，浸泡三分钟左右。
- 3. 泡好的西红柿很轻松就去掉皮了。
- 4. 把西红柿对半切开，切掉西红柿的蒂。
- 5. 再把西红柿切成片状。
- 6. 把切好的西红柿放入碗中，一层西红柿一层白砂糖。
- 7. 最上面也要放上砂糖。
- 8. 一份糖渍西红柿就做好了，放进冰箱里吧，吃的时候就会酸甜多汁了。
- 9. 是不是很简单呢，最主要很好吃。