1.准备材料土豆泥一盆,鸡蛋液一个,淀粉一碗
2.用勺子挖出来一勺
3.揉成圆球
4.在淀粉堆里滚一滚
5.放在盆里备用,一次继续做,够一盘为止
6.热锅下油烧热
7.用勺子把土豆球在蛋液里滚一滚
8.放油锅炸
9.一个一个放,至全部放完
10.翻一面煎
11.等两面金黄即可出锅控油装盘,可以配自己喜欢的酱粘着吃
因为鸡蛋液炸得金黄比较快,所以要先把土豆球粘淀粉全部做完才锅里下油加热
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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