糯米红豆桂花糕的做法

• 1.除红枣外所有的材料倒入盆里搅拌成团。

• 2.牛奶根据实际情况预留几克。用刮刀翻拌无干面粉为止。面团的状态有点湿湿的但不会分散开来，因为加了粘米粉。

• 3.铺一半左右在模具中，我用的是六寸蛋糕模具，模具底部一定要铺上油纸否则很不容易脱模。也可以选择自己喜欢的模具。铺好一半以后中间铺上豆沙馅儿，表面再盖一层。湿面团有点粘慢慢来哦(´-ω-`)

• 4.最后像这样装饰好。大火锅内烧开水到沸腾，再放入模具蒸锅蒸25分钟左右。不同煤气炉火候不同自己适当掌握也可在20分钟半开锅盖尝尝，没熟继续。

• 5.出锅，满满的桂花香。迫不及待的切一块。因为第一次尝试新品，所以我的量少才配方的一半作为实验。

• 6.豆沙馅夹心。没有华丽的装饰，糯米糕本身铺满了桂花的点缀，加上红豆沙的夹心，QQ的糯米桂花口感。好吃。

• 7.这款糯米糕要趁热吃，因为糯米本身凉了就会很硬。明早蒸一下继续早餐。