用料：
- 牛头肉 300克
- 青椒 4个
- 洋葱 1个
- 姜 3片
- 盐 适量
- 豆瓣酱 1小勺
- 生抽 1小勺
- 花椒粒 10粒
小贴士：
牛头肉有点粘锅，油稍微多一些。豆瓣酱里有盐，最后加盐时先尝尝。洋葱不要炒太久，不然不好吃。
做法：
- 1. 姜切3片，青椒洋葱切块
- 2. 牛头肉洗净切片
- 3. 热油锅下花椒姜片炝锅
- 4. 下肉片
- 5. 煸炒一会
- 6. 放入豆瓣酱煸炒
- 7. 放入青椒煸炒
- 8. 放入洋葱煸炒，加入生抽
- 9. 根据自己口味放入盐
- 10. 出锅啦，美美哒
- 11. 友友们快来快来
牛头肉有点粘锅，油稍微多一些。豆瓣酱里有盐，最后加盐时先尝尝。洋葱不要炒太久，不然不好吃。