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  • 用料:

  • 蒜台  半斤
  •  100克
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 蒜瓣  4片
  • 鸡精  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

时令季节的蒜台,很容易熟,如果是冬天的蒜台就要用水煮一下了。

做法:

  • 1. 肉切丝加入适量淀粉盐拌匀,蒜台洗净切段,姜蒜切碎。
  • 2. 油烧热放入肉丝炒至发白
  • 3. 放入姜蒜
  • 4. 放入蒜台,翻炒2分钟
  • 5. 放入盐翻炒均匀
  • 6. 放入五香粉和鸡精
  • 7. 盛出装盘