蒜台炒肉的做法

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用料：
蒜台半斤
肉 100克
油适量
盐适量
姜适量
蒜瓣 4片
鸡精适量
五香粉适量

小贴士：

时令季节的蒜台，很容易熟，如果是冬天的蒜台就要用水煮一下了。

做法：

1. 肉切丝加入适量淀粉盐拌匀，蒜台洗净切段，姜蒜切碎。
2. 油烧热放入肉丝炒至发白
3. 放入姜蒜
4. 放入蒜台，翻炒2分钟
5. 放入盐翻炒均匀
6. 放入五香粉和鸡精
7. 盛出装盘