赛螃蟹

赛螃蟹
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

赛螃蟹的做法

  • 赛螃蟹的做法图解1

    1.准备食材:蛋黄蛋清分离,把蒜和生姜切末混合调入料汁待用

  • 赛螃蟹的做法图解2

    2.锅烧热倒入适量的油

  • 赛螃蟹的做法图解3

    3.中小火,把划散的蛋清倒进去,快速搅拌,成型后,放入一半的料汁,炒入味后盛出来备用,拍了照片忘保存了,后面还有做法

  • 赛螃蟹的做法图解4

    4.接着再在锅中倒适量的油

  • 赛螃蟹的做法图解5

    5.把划散的蛋黄倒进去

  • 赛螃蟹的做法图解6

    6.快速搅拌成型后放剩余的料汁,炒入味后关火盛出

  • 赛螃蟹的做法图解7

    7.摆盘

小贴士

中小火,蛋清蛋黄倒入锅中快速搅拌,以免糊锅

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

赛螃蟹的家常做法

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