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  • 用料:

  • 番茄  一个
  • 小鱼丝  适量
  • 火腿肠  一根
  • 面条  一饼
  •  适量
  •  适量
  • 番茄沙司  适量

小贴士:

*因为炒番茄时已放盐了,所以炒面时放的盐不需要太多。
*友友们也可以放其他材料下去,随自己心意。
*番茄沙司不同于番茄酱,番茄沙司是略带甜味的。

做法:

  • 1. 番茄切碎倒入碗里
  • 2. 再切入火腿肠搅拌均匀
  • 3. 小鱼丝用温水泡十分钟
  • 4. 锅里倒入水煮开
  • 5. 放入面饼煮八分钟左右
  • 6. 八分钟后面条散开变软即可
  • 7. 煮好的面条倒入筛子里沥干水
  • 8. 锅里倒入油预热,然后倒入番茄火腿肠翻炒两三分钟
  • 9. 接着倒入少许盐继续翻炒一下
  • 10. 然后倒入小鱼丝再倒入少许水翻炒两三分钟
  • 11. 倒入沥干水的面条翻炒五六分钟
  • 12. 加入一点水和盐继续翻炒
  • 13. 最后倒入少许番茄酱翻炒两三分钟
  • 14. 让面条均匀上色即可
  • 15. 成品图
  • 16. 开吃!