饺子皮的做法

• 1.清水缓缓倒入面粉中，一边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状后，用手揉成光滑的面团。（水不要一次加入，酌情加减，面粉的吸水性各有差异）

• 2.盖上保鲜膜醒20分钟。

• 3.将醒好的面团再揉光滑。

• 4.将面团切成三份（也可以分成两份，只是方便擀薄）

• 5.桌面撒点面粉，取一份擀薄（自己喜欢的厚度）

• 6.取一个直径合适的圆形模具，在面皮上压出饺子皮。

• 7.饺子皮就做好了，叠在一起时要撒点面粉防粘结在一块

• 8.成品图。