用料：
- 全麦面粉 150克
- 高筋面粉 150克
- 熟南瓜泥 135克
- 玉米油 40ml
- 牛奶 30ml
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 白糖 30克
- 酵母 5克
小贴士：
因为高粉和全麦粉的含水量不同，南瓜泥的干湿度也不同，所以牛奶的用量要做适当的调整。烘烤的时间和温度也要根据自家的烤箱适当调整。
做法：
- 1. 所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机内，自动和面20分钟。
- 2. 面和好，放到盆里第一次发酵。（小面包可以不用出膜）
- 3. 约一小时后发酵完成
- 4. 取出排气松弛10分钟，然后分成小剂，每个大概25克左右，一共20个。
- 5. 揉成小面包的形状放进烤盘中二次发酵
- 6. 发酵完成后表面刷蛋液，烤箱预热180度10分钟，放入烤箱180度20分钟。
- 7. 烤好后从烤箱取出放凉。
- 8. 成品图